SNACKS
RANSKALAISET 5 €
V, G
AFTERSKI RANSKALAISET 8 €
M, G
ranskalaisia, chilimajoneesia, marinoitua chiliä, korianteria ja paahdettuja seesaminsiemeniä
FRITEERATTUA LEIPÄJUUSTOA 9 €
G, L
suomalaista leipäjuustoa ja omena-lakkahilloa
TAIGAN VALKOSIPULILEIPÄ 10 €
(saatavilla laktoosittomana ja vegaanisena)
mozzarellaa, valkosipulimajoneesia ja rucolaa
DIPIT 2,5 € / kpl
VALKOSIPULIMAJONEESI (V, G)
CHILIMAJONEESI (M, G)
SAVUMAJONEESI (M, G)
AURAJUUSTODIPPI (L, G)
VEGAANIMAJONEESI (V, G)
HIILIGRILLISTÄ
RIBSIT 29 €
M, G
500 g ylikypsää porsaan kylkeä, puolukka-BBQ-kastiketta, marinoituja siitakesieniä ja punakaali-coleslaw’ta
TUNTURIBURGER 21 €
VL, saatavilla gluteenittomana ja laktoosittomana
lappilainen naudanlihapihvi, kylmäsavuporoa, cheddarjuustoa, savumajoneesia, tomaattia, salaattia, marinoitua punasipulia ja ranskalaisia
POROBURGER 25 €
VL, saatavilla gluteenittomana ja laktoosittomana
poronlihapihvi Sodankylästä, kuusenkerkkächeddarjuustoa, savumajoneesia, tomaattia, Myrttisen suolakurkkua, rucolaa ja ranskalaisia
SINIHOMEJUUSTOBURGER 21 €
VL, saatavilla gluteenittomana ja laktoosittomana
lappilainen naudanlihapihvi, Saint Agur -sinihomejuustoa, savumajoneesia, tomaattia, salaattia, marinoitua punasipulia ja ranskalaisia
CHILIBURGER 21 €
VL, saatavilla gluteenittomana ja laktoosittomana
lappilainen naudanlihapihvi, jalapenotahnaa, cheddarjuustoa, chilimajoneesia, tomaattia, salaattia, marinoitua punasipulia ja ranskalaisia
KANABURGER 19 €
VL, saatavilla gluteenittomana ja laktoosittomana
rapea kanapihvi, aiolia, salaattia, tomaattia, marinoitua punasipulia ja ranskalaisia
VEGEBURGER 19 €
VL, saatavilla gluteenittomana, laktoosittomana ja vegaanisena
palsternakka–hernepihvi, cheddarjuustoa, savumajoneesia, tomaattia, salaattia, marinoitua punasipulia ja ranskalaisia
After-ski ranskalaisilla + 4 €
Dipit + 2,50 € / kpl
Valkosipulimajoneesi (V, G), chilimajoneesi (M, G), savumajoneesi (M, G), aurajuustodi
THE PUB MENU
POROKEBAB TAI SEITAN RANSKALAISILLA 18 €
L, saatavilla maidottomana — porokebabilla annos on gluteeniton
ranskalaisia, tulista tomaattikastiketta, seesamijogurttikastiketta, seesami-coleslaw’ta, korianteria, chiliä ja seesaminsiemeniä
PITA POROKEBABILLA TAI SEITANILLA 20 €
L, saatavilla maidottomana — porokebabilla annos on gluteeniton
pitaleipä, jonka välissä tomaattikastiketta, punakaali-coleslaw’ta, seesamijogurttikastiketta, korianteria, chiliä, paahdettuja seesaminsiemeniä sekä ranskalaisia
KANAKORI 16 €
M, G
paneroitua kanaa, ranskalaisia, chilimajoneesia, seesami-coleslaw’ta, korianteria, seesaminsiemeniä ja punaista chiliä
SIIVET
L, G, saatavilla maidottomana
valitse Siipiweikkojen medium- tai hot-kastike. Mukana porkkanatikkuja ja aurajuustodippiä.
8 wings / 11 €
12 wings / 13 €
18 wings / 18 €
TAIGAN BOWLIT
RIIMIPORO 17 €
M, G
LOHI CHEVICHE 17 €
M, G
LEIPÄJUUSTO 16 €
L, G
TOFU JA SIITAKESIENI 16 €
V, G
Lisäksi jääsalaattia, paahdettuja edamame-papuja, wakamea, retiisiä, marinoitua punakaalta, rucolaa, kuusenkerkkää, tyrnikastiketta, riisiä ja riisiviinietikkaista kastiketta.
L = laktoositon / VL = vähälaktoosinen / G = gluteeniton / M = maidoton / V = vegaaninen
THE PIZZA MOOD
MARGARITA 15 €
tomaattikastiketta, mozzarellaa ja basilikaa
POROSALAMI 18 €
tomaattikastiketta, mozzarellaa, porosalamia, rucolaa ja raastettua vuohenjuustoa
POROKEBAB 18 €
tomaattikastiketta, mozzarellaa, porokebabia, korianteria, paahdettuja seesaminsiemeniä ja chiliä
SAVULOHI – WHITE PIZZA 18 €
créme fraîchea, mozzarellaa, kylmäsavulohta, pikkelöityä punasipulia, tilliä ja sitruunankuorta
PUIKULAPERUNA–SIENI – WHITE PIZZA 18 €
créme fraîchea, mozzarellaa, herkkusieniä, siitakesieniä, savustettua puikulaperunaa ja pikkelöityä kuusenkerkkää
SEITAN JA SIITAKE 18 €
tomaattikastiketta, mozzarellaa, seitania, marinoituja siitakesieniä ja rucolaa
FANTASIA 19 €
kolme vapaavalintaista täytettä
Lisätäyte +2,50 €
raastettua vuohenjuustoa, kinkkua, tilliä, aurajuustoa, ananasta, basilikaa, rucolaa, korianteria, seesaminsiemeniä, marinoitua siitakesientä, valkosipulia, chiliä
Lisätäyte +3,50 €
porosalamia, porokebabia, kylmäsavulohta, seitania
Pizzat ovat vähälaktoosisia. Ne ovat saatavilla gluteenittomina (paitsi seitan), laktoosittomina ja vegaanisina. Samassa tilassa käsitellään tuotteita, jotka sisältävät gluteenia.
LASTEN MENU
KANAKORI 7 €
M, G
paneroitua kanaa, ranskalaisia ja ketsuppia
HAMPURILAINEN 7 €
M, saatavilla gluteenittomana
ranskalaisia ja ketsuppia
juustolla +1 €
PIZZA 11 €
VL
tomaattikastiketta, juustoa ja kaksi vapaavalintaista täytettä
Lasten pizzan täytteet
porosalamia, porokebabia, kylmäsavulohta, seitania, raastettua vuohenjuustoa, kinkkua, tilliä, aurajuustoa, ananasta, basilikaa, rucolaa, korianteria, seesaminsiemeniä, marinoitua siitakesientä, valkosipulia, chiliä
L = laktoositon / VL = vähälaktoosinen / G = gluteeniton / M = maidoton / V = vegaaninen
SWEETS
JÄÄTELÖ 4,50 € / pallo
VL — saatavilla laktoositonta vaniljajäätelöä
suklaa, vanilja tai mansikka
MAKEANSUOLAINEN PANNUKAKKU 12,50 €
VL, saatavilla laktoosittomana
lämmin pannukakku, vaniljajäätelöä, friteerattua leipäjuustoa ja omena-lakkahilloa
L = laktoositon, (L) = saatavilla laktoosittomana
VL = vähälaktoosinen
G = gluteeniton, (G) = saatavilla gluteenittomana
V = vegaaninen, (V) = saatavilla vegaanisena
M = maidoton, (M) = saatavilla maidottomana
Kysy henkilökunnaltamme lisää allergeeneista.
Kaikki tilaukset tehdään baarista.
PÖYTÄVARAUKSET:
Yli 8 hengen pöytävarauskyselyt: taiga@laplandhotels.com