TAIGAN MENU

SNACKS

RANSKALAISET 5 €
V, G

AFTERSKI RANSKALAISET 8 €
M, G
ranskalaisia, chilimajoneesia, marinoitua chiliä, korianteria ja paahdettuja seesaminsiemeniä

FRITEERATTUA LEIPÄJUUSTOA 9 €
G, L
suomalaista leipäjuustoa ja omena-lakkahilloa

DIPIT

2,5 € / KPL

VALKOSIPULIMAJONEESI V, G
CHILIMAJONEESI M, G
SAVUMAJONEESI M, G
AURAJUUSTODIPPI L, G
MAJONEESI V, G

THE PUB MENU

RIBSIT 29 €
M, G
500g porsaan ylikypsää kylkeä, puolukka-BBQ kastiketta,
marinoituja siitakesieniä, seesami-coleslawta, korianteria, chiliä, seesaminsiemeniä

POROKEBAB TAI SEITAN RANSKALAISILLA 17 €
L, (M), (V)
porokebabilla annos on gluteeniton
ranskalaisia, tulista tomaattikastiketta, seesamijogurttikastiketta, seesami-coleslawta, korianteria, chiliä, seesaminsiemeniä

KANAKORI 16 €
M, G
paneroitua kanaa, ranskalaisia, chilimajoneesia, seesami-coleslawta, korianteria, seesaminsiemeniä ja chiliä

SIIVET
L, G, (M)
valitse joko Siipiweikkojen medium- tai hot-kastike, lisäksi porkkanatikkuja ja aurajuustodippiä

11 € / 8 wings
13 € / 12 wings
18 € / 18 wings

TAIGAN BOWLIT

valitse:
RIIMIPORO JA KUUSENKERKKÄ M, G 17 €
LOHI CHEVICHE M, G 17 €
FRITEERATTU LEIPÄJUUSTO L, G 16 €
TOFU JA SIITAKESIENI V, G 16 €

lisäksi jääsalaattia, paahdettuja edamame papuja, wakamea, retiisiä, marinoitua punakaalta, rucolaa, tyrni kastiketta, riisiä ja riisiviinietikka kastiketta

TAIGA BURGERS

POROBURGER 25 €
VL, (G), (L)
poronlihapihvi Sodankylästä, kuusenkerkkächeddarjuustoa, savumajoneesia,
tomaattia, Myrttisen suolakurkkua, rucolaa ja ranskalaisia

TUNTURIBURGER 21 €
VL, (G), (L)
lappilainen naudanlihapihvi, kylmäsavuporoa, cheddarjuustoa, savumajoneesia, tomaattia, salaattia, marinoitua punasipulia ja ranskalaisia

VEGEBURGER 18 €
VL, (G), (L), (V)
herne-lanttupihvi, cheddarjuustoa, savumajoneesia, tomaattia, salaattia, marinoitua punasipulia ja ranskalaisia

After-ski ranskalaisilla + 4 €

Dipit + 2,50 € (Valkosipulimajoneesi (V, G), chilimajoneesi (M, G), savumajoneesi (M, G),
aurajuustodippi (L, G), majoneesi (V, G)

PIZZA

Pizzalistamme nivoo yhteen pohjoisen raaka-aineet ja pizzan tutun aromin. Tomaattikastike on itsetehty ja pizza uunissa kultaiseksi paahdettu

MARGARITA 15 €
tomaattikastiketta, mozzarellajuustoa, basilikaa

POROSALAMI 18 €
tomaattikastiketta, mozzarellaa, porosalamia, rucolaa, raastettua vuohenjuustoa

POROKEBAB 18 €
tomaattikastiketta, mozzarellaa, porokebabia, korianteria, paahdettuja seesamin siemeniä, chiliä

LOHI – WHITE PIZZA 18 €
créme fraîchea, mozzarellaa, savulohta, kaprista, fenkolia, tilliä

FANTASIA 19 €
kolme vapaavalintaista täytettä

lisätäyte +2,50 €
Raastettua vuohenjuustoa, kaprista, kinkkua, fenkolia, tilliä, aurajuustoa, ananasta, basilikaa, rucolaa, korianteria, seesaminsiemeniä, marinoitua siitakesieniä, valkosipuliöljyä, chiliä

lisätäyte +3,50 €
porosalamia, porokebabia, savulohta

Pizzat ovat vähälaktoosisia. Pizzoja on mahdollista saada gluteenittomina, laktoosittomina ja vegaanisina. Samassa tilassa käsitellään tuotteita, jotka sisältävät gluteenia.

YOUNG DUDES' MENU

KANAKORI 10 €
M, G
paneroitua kanaa, ranskalaisia ja ketsuppia

HAMPURILAINEN 10 €
M, (G)
sämpylän välissä naudan jauhelihapihvi ja ketsuppia ranskalaisten kera
juustolla +1 €

PIZZA 11 €
VL
tomaattikastiketta, juustoa ja kaksi täytettä

porosalamia, porokebabia, savulohta, raastettua vuohenjuustoa, kaprista, kinkkua, fenkolia, tilliä, aurajuustoa, ananasta, basilikaa, rucolaa, korianteria, seesaminsiemeniä, marinoitua siitake sientä, valkosipuliöljyä, chiliä

SWEETS

MAKEAN SUOLAISET RÄISKÄLEET 12,50 €
pannulla paistettuja lettuja, valitsemasi jäätelö, friteerattua leipäjuustoa ja omena-lakkahilloa
VL, (L)

JÄÄTELÖ 4,50 €
Vaihtuva jäätelövalikoima
VL, saatavilla laktoosittomana

SOFTIS 4,90 €

L = Laktoositon, (L) = Saatavilla laktoosittomana VL = Vähälaktoosinen, G = Gluteeniton, (G) = Saatavilla gluteenittomana, V = Vegaaninen, (V) = Saatavilla vegaanisena, M = Maidoton, (M) = Saatavilla maidottomana