Taiga Pub & Kitchen tuo tunnelman tunturiin.
Taigan liekki loimuaa rennolle tunturiruoalle ja
tunturissa vietetyn päivän jälkeisille hetkille rennossa
tunnelmassa ja virkistävän juoman äärellä.
THE BISTRO MENU
PITA POROKEBABILLA 19 €
pitaleipä, porokebab Sodankylästä, seesami-jogurttikastike, tomaattikastike, seesami-coleslaw, korianteri, paahdettu chili (laktoositon, saatavilla gluteenittomana)
KASVISPITA SEITANILLA 17 €
pitaleipä, seitankebab, seesami-jogurttikastike, tomaattikastike, seesami-coleslaw, korianteri, paahdettu chili (laktoositon, saatavilla myös vegaanisena)
KANAKORI 16 €
paneroitua kanaa, puikularanskalaiset, chilimajoneesia, seesami-coleslaw, korianteria ja punaista chiliä (maidoton, gluteeniton)
KYLMÄSAVULOHISALAATTI 17 €
romainesalaattia, kylmäsavulohta, pikkelöityä kurkkua ja porkkanaa, tillimajoneesia (maidoton, gluteeniton)
HIILIGRILLISTÄ
POROBURGER 19 €
poropihvi Sodankylästä, briossisämpylä, kuusenkerkkächeddarjuustoa, savumajoneesia, tomaattia, suolakurkkua ja rucolaa (vähälaktoosinen, saatavilla gluteenittomana ja laktoosittomana)
TUNTURIBURGER 16 €
lappilainen häränlihapihvi, briossisämpylä, kylmäsavuporoa, cheddarjuustoa, savumajoneesia, tomaattia, salaattia ja pikkelöityä punasipulia (vähälaktoosinen, saatavilla gluteenittomana ja laktoosittomana)
SINIHOMEJUUSTOBURGER 16 €
lappilainen häränlihapihvi, briossisämpylä, Saint Agur -sinihomejuustoa, savumajoneesia, tomaattia, salaattia ja pikkelöityä punasipulia (vähälaktoosinen, saatavilla gluteenittomana ja laktoosittomana)
CHILIBURGER 16 €
lappilainen häränlihapihvi, briossisämpylä, cheddarjuustoa, jalapenoa, chilimajoneesia, tomaattia, salaattia ja pikkelöityä punasipulia (vähälaktoosinen, saatavilla gluteenittomana ja laktoosittomana)
VEGEBURGER 15 €
herne-lanttupihvi, briossisämpylä, cheddarjuustoa, savumajoneesia, tomaattia, salaattia ja pikkelöityä punasipulia (vähälaktoosinen, gluteeniton, saatavilla myös vegaanisena, gluteeniton ja vegaaninen burgeri ei ole samaan aikana saatavilla)
KYLKEEN
PUIKULAPERUNARANSKALAISET 5 €
(maidoton, gluteeniton)
BATAATTIRANSKALAISET 6 €
(maidoton, gluteeniton)
AFTERSKI-RANSKALAISET 7 €
puikulaperunaranskalaisia, chilimajoneesia, chiliä, korianteria ja seesaminsiemeniä (maidoton, gluteeniton)
SEESAMI-COLESLAW 6 €
(maidoton, gluteeniton)
VIHREÄ SALAATTI 5 €
(maidoton, gluteeniton)
DIPIT
2,5 € / kpl
VALKOSIPULIMAJONEESI (maidoton, gluteeniton)
CHILIMAJONEESI (maidoton, gluteeniton)
SAVUMAJONEESI (maidoton, gluteeniton)
NATUREL MAJONEESI (maidoton, gluteeniton)
SEESAMI-JOGURTTIKASTIKE (laktoositon, gluteeniton)
KYLKEEN
PUIKULAPERUNARANSKALAISET 5 €
(maidoton, gluteeniton)
BATAATTIRANSKALAISET 6 €
(maidoton, gluteeniton)
AFTERSKI-RANSKALAISET 7 €
puikulaperunaranskalaisia, chilimajoneesia, chiliä, korianteria ja seesaminsiemeniä (maidoton, gluteeniton)
SEESAMI-COLESLAW 6 €
(maidoton, gluteeniton)
VIHREÄ SALAATTI 5 €
(maidoton, gluteeniton)
DIPIT
2,5 € / kpl
VALKOSIPULIMAJONEESI (maidoton, gluteeniton)
CHILIMAJONEESI (maidoton, gluteeniton)
SAVUMAJONEESI (maidoton, gluteeniton)
NATUREL MAJONEESI (maidoton, gluteeniton)
SEESAMI-JOGURTTIKASTIKE (laktoositon, gluteeniton)
THE PIZZA MOOD
MARGARITA 14 €
tomaattikastike, mozzarellajuusto, basilika
POROSALAMI 17 €
tomaattikastike, mozzarellajuusto, porosalami, rucola, vuoristojuusto
TULINEN NDUJA-SALAMI 16 €
tomaattikastike, mozzarellajuusto, Nduja salami, rucola, vuoristojuusto
LOHI – WHITE PIZZA 16 €
crème fraîche, mozzarellajuusto, kylmäsavulohi, kapris, fenkoli, tilli
PROSCIUTTO 17 €
tomaattikastike, mozzarellajuusto, prosciutto, basilika
SIENI 16 €
tomaattikastike, mozzarellajuusto, herkkusieni, marinoitu sieni, tomaatti, parmesaani, rucola
POROKEBAB 17 €
porokebab, marinoitu paprika, korianteri, seesaminsiemenet
FANTASIA 17 €
kolme vapaavalintaista täytettä
lisätäyte +3 €
porosalami, porokebab, vuoristojuusto, tulinen pepperoni, kylmäsavulohi, prosciutto, kapris, kinkku, fenkoli, tilli, tuore herkkusieni, marinoitu sieni, kirsikkatomaatti, parmesaani, aurajuusto, ananas, basilika, rucola, marinoitu paprika, korianteri, seesaminsiemenet
Pizzat ovat vähälaktoosisia. Pizzoja on mahdollista saada gluteenittomina, laktoosittomina ja vegaanisina. Samassa tilassa käsitellään tuotteita, jotka sisältävät gluteenia.
THE SWEETEST MENU
JÄÄTELÖPALLOT
3,5 € / pallo
suklaa, mansikka, vanilja
vähälaktoosinen, gluteeniton
Kastikkeet
suklaa, mansikka, salmiakki-lakritsi: maidoton, gluteeniton
kinuski: gluteeniton
YOUNG DUDES' MENU
KANAKORI 6 €
paneroitua kanaa, ranskalaisia perunoita, ketsuppia
(maidoton, gluteeniton)
HAMPURILAINEN 6 €
ranskalaisia, ketsuppia
(maidoton, saatavilla gluteenittomana)
PIZZA 9 €
tomaattikastike, juusto ja kaksi täytettä
(vähälaktoosinen, saatavilla gluteenittomana)
THE LUNCH TIME.
LOUNASBUFFET 12 €
klo 11.00-15.00
Sisältää liha- tai kala- ja kasvisvaihtoehdon,
salaatteja, leipää, ja kahvin/teen.
TÄÄLTÄ LÖYDÄT TUNTURIN RUOAN
Kesäkaudella avoinna 18.6.–2.10.2022
Avoinna
Joka päivä 11:00- 18:00 (keittiö 17:00)
Lounas päivittäin 11:00- 15:00
TERVETULOA!
TAIGA PUB & KITCHEN
"Gondolin ala-asemalla"
Vaeltajantie 2
95980 Ylläsjärvi
taiga@laplandhotels.com
+358 40 6287828