Taiga Pub & Kitchen tuo tunnelman tunturiin.
Taigan liekki loimuaa rennolle tunturiruoalle ja
tunturissa vietetyn päivän jälkeisille hetkille rennossa tunnelmassa
ja virkistävän juoman äärellä.
***
Kiitos kuluneesta kesästä!
Taiga avaa ovensa talvikaudelle 18.11. – nähdään silloin!
***
GRILLISTÄ
POROBURGER 25 €
poropihvi Sodankylästä, kuusenkerkkächeddarjuustoa, savumajoneesia, tomaattia, suolakurkkua, rucolaa ja ranskalaisia
(vähälaktoosinen, saatavilla gluteenittomana ja laktoosittomana)
TUNTURIBURGER 23 €
lappilainen häränlihapihvi, kylmäsavuporoa, cheddarjuustoa, savumajoneesia, tomaattia, salaattia, pikkelöityä punasipulia ja ranskalaisia
(vähälaktoosinen, saatavilla gluteenittomana ja laktoosittomana)
SINIHOMEJUUSTOBURGER 23 €
lappilainen häränlihapihvi, Saint Agur -sinihomejuustoa, savumajoneesia, tomaattia, salaattia, pikkelöityä punasipulia ja ranskalaisia
(vähälaktoosinen, saatavilla gluteenittomana ja laktoosittomana)
CHILIBURGER 23 €
lappilainen häränlihapihvi, cheddarjuustoa, jalapenoa, chilimajoneesia, tomaattia, salaattia, pikkelöityä punasipulia ja ranskalaisia (vähälaktoosinen, saatavilla gluteenittomana ja laktoosittomana)
VEGEBURGER 22 €
herne-lanttupihvi, cheddarjuustoa, savumajoneesia, tomaattia, salaattia, pikkelöityä punasipulia ja ranskalaisia(vähälaktoosinen, (saatavilla gluteenittomana, laktoosittomana ja vegaanisena)
KYLMÄSAVULOHISALAATTI 18 €
kylmäsavulohta, rapeaa romainesalaattia, semi-kuivattua kirsikkatomaattia, pikkelöityä kurkkua, kuivattuja kapriksia, paahdettuja cashewpähkinöitä, parmesaania ja sitruunavinegrettea
(gluteeniton, saatavilla maidottomana)
KANASALAATTI 18 €
paneroitua kanaa ja rapeaa romainesalaattia, semi-kuivattua kirsikkatomaattia, pikkelöityä kurkkua, kuivattuja kapriksia, paahdettuja cashewpähkinöitä, parmesaania ja soijavinegrettea
(saatavilla maidottomana ja gluteenittomana)
KYLKEEN
RANSKALAISET 5,50 €
(maidoton, gluteeniton)
BATAATTIRANSKALAISET 7 €
(maidoton, gluteeniton)
AFTERSKI-RANSKALAISET 8,50 €
ranskalaisia tai bataattiranskalaisia, chilimajoneesia, chiliä, korianteria ja seesaminsiemeniä
(maidoton, gluteeniton)
SEESAMI-COLESLAW 7 €
(maidoton, gluteeniton)
VIHREÄ SALAATTI 6 €
(maidoton, gluteeniton)
DIPIT
2,5 € / kpl
VALKOSIPULIMAJONEESI (maidoton, gluteeniton)
CHILIMAJONEESI (maidoton, gluteeniton)
SAVUMAJONEESI (maidoton, gluteeniton)
AURAJUUSTODIPPI (laktoositon, gluteeniton)
MAJONEESI (maidoton, gluteeniton)
SEESAMI-JOGURTTIKASTIKE (laktoositon, gluteeniton)
VEGAANIMAJONEESI (vegaaninen, gluteeniton)
KYLKEEN
RANSKALAISET 5,50 €
(maidoton, gluteeniton)
BATAATTIRANSKALAISET 7 €
(maidoton, gluteeniton)
AFTERSKI-RANSKALAISET 8,50 €
ranskalaisia tai bataattiranskalaisia, chilimajoneesia, chiliä, korianteria ja seesaminsiemeniä
(maidoton, gluteeniton)
SEESAMI-COLESLAW 7 €
(maidoton, gluteeniton)
VIHREÄ SALAATTI 6 €
(maidoton, gluteeniton)
DIPIT
2,5 € / kpl
VALKOSIPULIMAJONEESI (maidoton, gluteeniton)
CHILIMAJONEESI (maidoton, gluteeniton)
SAVUMAJONEESI (maidoton, gluteeniton)
AURAJUUSTODIPPI (laktoositon, gluteeniton)
MAJONEESI (maidoton, gluteeniton)
SEESAMI-JOGURTTIKASTIKE (laktoositon, gluteeniton)
VEGAANIMAJONEESI (vegaaninen, gluteeniton)
THE PIZZA MOOD
MARGARITA 15 €
tomaattikastiketta, mozzarellajuustoa, basilikaa
POROSALAMI 18 €
tomaattikastiketta, mozzarellajuustoa, porosalamia, rucolaa, vuoristojuustoa
TULINEN NDUJA-SALAMI 17 €
tomaattikastiketta, mozzarellajuustoa, Nduja salamia, rucolaa, vuoristojuustoa
LOHI – WHITE PIZZA 17 €
crème fraîchea, mozzarellajuustoa, kylmäsavulohta, kaprista, fenkolia, tilliä
PROSCIUTTO 18 €
tomaattikastiketta, mozzarellajuustoa, prosciuttoa, basilikaa
SIENI 17 €
tomaattikastiketta, mozzarellajuustoa, herkkusientä, marinoitua sientä, tomaattia, parmesaania, rucolaa
POROKEBAB 18 €
porokebabia, marinoitua paprikaa, korianteria, seesaminsiemeniä
vegaaninen, ei gluteeniton)
FANTASIA 18 €
kolme vapaavalintaista täytettä
lisätäyte +3,50 €
porosalami, porokebab, vuoristojuusto, tulinen Nduja salami, kylmäsavulohi, prosciutto, kapris, kinkku, seitan, fenkoli, tilli, tuore herkkusieni, marinoitu sieni, kirsikkatomaatti, parmesaani, aurajuusto, ananas, basilika, rucola, marinoitu paprika, korianteri, seesaminsiemenet, valkosipuli
Pizzat ovat vähälaktoosisia. Pizzoja on mahdollista saada gluteenittomina, laktoosittomina ja vegaanisina. Samassa tilassa käsitellään tuotteita, jotka sisältävät gluteenia.
TÄÄLTÄ LÖYDÄT TUNTURIN RUOAN
Kiitos kuluneesta kesästä!
Taiga avaa ovensa talvikaudelle 18.11. – nähdään silloin!
TAIGA PUB & KITCHEN
"Gondolin ala-asemalla"
Vaeltajantie 2
95980 Ylläsjärvi
taiga@laplandhotels.com
+358 40 6287828